inseguridad alimentaria

Importancia de la Salud y Nutrición Materna en los Primeros Mil Días

Dentro del Ciclo de Videoconferencias ESPM 2024, el 20 de febrero, la Dra. Anabelle Bonvecchio, Directora de Investigación en Políticas y Programas de Nutrición del Centro de Investigación en Nutrición y Salud (CINyS-INSP), brindó una conferencia titulada “La Importancia de la Salud y Nutrición Materna en los Primeros Mil Días”.

Inseguridad alimentaria y percepción de cambios en la alimentación en hogares mexicanos durante el confinamiento por la pandemia de Covid-19

La inseguridad alimentaria suele asociarse con una ingesta inadecuada de nutrientes y con una menor calidad de la dieta debido a los costos más altos que tienen los alimentos con mayor densidad de nutrientes, sobre aquellos densos en energía y pobres en nutrientes.